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傳統的夏威夷果、榛子等堅果開口方法都是將堅果打磨、去皮、拋光，再用燒堿或石灰水等強堿性水溶液浸，再用高溫油煎炸實行開口。這種工藝中強堿溶液添加在食品中屬于違反食品生產安全的違法行為，現已不能使用。或是采用純人工開口，工人用開口鉗夾緊松子使其開口，工作效率太低，每個工人每班只能生產15-20公斤，按現在的人工工資看，生產成本高；或是小型機械開口，是將松子撒落在槽型軌道中，通過壓板直接擠壓，破碎率太高，工作效率也低。一臺小型設備每班也只能生產100-200公斤。

     廣州凱棱工業用微波設備有限公司研發出新一代堅果開口干燥機。開口運用純物理原理，不添加任何添加劑，程度保持夏威夷果的豐富營養價值。將夏威夷果加入密閉罐體中利用蒸氣或液化氣、煤進行加熱，獲得高溫高壓，然后瞬時釋壓，形成內外壓力差，從而實現夏威夷果開口。夏威夷果開口率達到98%，正常操作無危險，使用簡單，一人可以操作2-3臺，一次4-6分鐘，可到170公斤/小時。是以高新技術為導向，集研發，制造，為一體的現代化科技型企業。

      專業生產微波干燥設備、微波加熱設備、堅果開口干燥機、微波殺菌設備。公司擁有強大的技術開發團隊，具有十余年工業微波設備生產技術研究的技術儲備，與國內相關行業研究機構、和高校形成了良好的合作關系，是國內微波設備生產廠家。歡迎廣大客戶前來洽談！